9 خاصیت جادویی و درمانی کدو سبز که باید بدانید! - وبلاگ صبوحا

به گزارش وبلاگ صبوحا، بیش از ده هزار سال است که کدو سبز کشت و مصرف می گردد. کدو سبز بومی آمریکای جنوبی است. در آن موقع کدو سبز بیشتر به خاطر فواید تخم آن پرورش داده می شده است.

کدو سبز محبوب کسانی است که می خواهند رژیم کم کربوهیدرات داشته باشند و به سرعت وزن کم نمایند. کدو سبز سرشار از مواد مغذی ضروری مانند پتاسیم، منگنز و آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین A و C است. کدو سبز خام یک میان وعده سالم است. با این مطلب از وبلاگ صبوحا همراه شوید تا با خواص کدو سبز برای سلامتی بیشتر آشنا شوید.

منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C

یک کدو سبز میانه بیش از 50 درصد احتیاج روزانه بدن به ویتامین C را تامین می نماید. غذاهای محتوی ویتامین C به حفظ پوشش سلول های خونی، کاهش فشار خون، محافظت در برابر التهابات و کاهش انسداد سرخرگ ها یاری می نمایند. در طب سنتی بعضی اقوام، تخم انواع کدو برای تقویت دستگاه ایمنی استفاده می گردد. تخم کدو خاصیت ضدمیکروبی و ضدانگلی دارد. بنابراین برای روده، دستگاه عصبی، دستگاه ایمنی و دستگاه قلبی-عروقی مفید است.

یاری به سلامت قلب به خاطر خاصیت ضدالتهابی

بخش عمده کدو سبز و سایر کدوها از آب و کربوهیدرات های پلی ساکاریدی ساخته شده است. کدوهای تابستانه محتوی اندازه زیادی از نوعی فیبر به نام پکتین هستند. پکتین نوعی پلی ساکارید مفید است که به سلامت قلبی-عروقی و کاهش طبیعی کلسترول خون یاری می نماید.

کاهش وزن

چاقی موجب تقویت عواملی می گردد که در بروز بیماری های قلبی تاثیرگذار هستند. کدو سبز با یاری به کاهش وزن، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. براساس مطالعات رژیم های غذایی با قند و کربوهیدرات پایین بر کنترل وزن موثر است. زیرا این رژیم ها بر انسولین و سایر هورمون ها تاثیرات مثبتی بر جای می گذارند. فارغ از سایر عوامل می توان با قطعیت گفت کدو سبز در حفظ سلامت قلب و کنترل وزن نقش مثبتی دارد.

کاهش فشارخون

کدو سبز محتوی اندازه زیادی پتاسیم است. پتاسیم به سلامت قلب یاری می نماید. یک فنجان کدو سبز بیش از 15٪ احتیاج روزانه بدن به پتاسیم را تامین می نماید.

براساس تحقیقات کمبود پتاسیم وابسته به عدم توازن سایر مواد معدنی می تواند خطر بیماری های قلبی و سایر مسائل را افزایش بدهد. پتاسیم یک درمان طبیعی برای کاهش فشار خون است، زیرا می تواند تاثیرات رژیم غذایی سرشار از سدیم را خنثی کند.

یاری به بهبود گوارش

کدوها محتوی آب، الکترولیت های ضروری و مواد مغذی اند. بنابراین کدو سبز و سایر کدوهای تابستانه برای بهبود مسائل گوارشی و دیورتیکولیت توصیه می شوند. براساس تحقیقات کدو سبز با حفاظت ضدالتهابی از دستگاه گوارش خطر سندروم روده تحریک پذیر، علائم مرتبط با زخم و سندروم روده چکه کن را کاهش می دهد.

یاری به سلامت چشم

یکی دیگر از خواص کدو سبز برای سلامتی یاری به سلامت چشم است. تمام کدوها محتوی اندازه مناسبی از فیتونوترینت هایی مانند ویتامین C، منگنز، بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین هستند که به سلامت چشم یاری می نمایند.

یاری به کنترل دیابت

کاهش وزن و افزایش فعالیت بدنی احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. علاوه بر این عوامل، ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی نیز در پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 2 موثر است. از آنجا که کدو سبز کربوهیدرات و قند کمی دارد و سیرنماینده و سرشار از مواد مغذی است، در پیشگیری از ابتلا به دیابت موثر است.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند نشانه های خاموش گرفتگی عروق را بشناسید